Dazu ist schon mehrmals alles gesagt worden. Technisch gesehen sollte das möglich sein. Ob Deine Daten, die Datenbank etc. das vertragen, ist eine andere Frage.
Grundsätzlich arbeiten DT und DTTG mit einer lokalen Datenbank. Bei DT trickst Du das sozusagen aus, indem Du die DB auf dem NAS per SMB oder AFS (hoffentlich nicht) oder NFS einhängst. Da DTTG nicht auf Netzwerk-Speicher zugreifen kann (das iPad i.A. nur mit Hilfsmitteln), musst Du dort eine lokale Kopie deiner Datenbank(en) haben. Um die bereitzustellen, musst Du Sync einrichten. Das stellt sicher, dass die Daten auf deinem iPad und dem Mac/MacBook synchron sind. Es hat nicht die Funktion eines Backup. Du brauchst also weiterhin mindestens ein Backup auf dem Mac/Macbook, besser mehrere.
Das ergibt, wie gerade beschrieben, keinerlei Sinn, wenn ein iPad/iPhone mitspielen soll. Das braucht einen Syncstore. Wenn Du den aber ohnehin haben musst, dann kannst Du dir dieses ganze Geraffel mit Datenbank auf NAS, Mounten des NAS etc. auch gleich sparen und das NAS nur als Syncstore nutzen.
Diesen Satz verstehe ich nicht. Niemand “muss” seinen Rechner jemals einschalten. Außer, wenn ersie damit arbeiten will.
Wie erwähnt stellt Syncen sicher, dass Du auf allen Geräten denselben Stand hast. Früher war iCloud diesbezüglich notorisch unzuverlässig. Cloudkit soll besser sein. Wenn Du aber ohnehin ein NAS hast, warum nutzt Du das nicht dafür? Das spart Platz in iCloud für andere Sachen und Du hast volle Kontrolle über deine Daten. Es gibt im Forum eine Anleitung für “WebDAV als Sync-Methode”, auf die weiter oben schon hingewiesen.
Übrigens ist es sinnvoller, einen neuen Thread mit der richtigen Überschrift aufzumachen als einen alten zu reaktivieren, der allerhöchstens entfernt etwas mit dem Thema zu tun hat.
Allerdings gilt Sync via Bonjour vielen hier als beste Methode, wenn sich die Daten nicht quasi “zuhause” ändern, während man unterwegs ist. Wenn also niemand neue Dokumente in deine DB wirft oder vorhandene ändert, während du irgendwo anders mit dem iPad sitzt, dann wäre Bonjour vermutlich die einfachste Methode. Zumal man dafür nix weiter einrichten muss.